שלב 1: תחילה, נתחיל בהכנת כל המרכיבים שלנו. קחו את חזה העוף וחתכו אותו לקוביות בגודל אחיד. זה חשוב כדי שהעוף יתבשל בצורה שווה. לאחר מכן, קצצו את הבצל והשום. אם אתם אוהבים טעם חזק יותר של שום, אפשר להוסיף עוד שן או שתיים.

שלב 2: חממו מחבת גדולה על אש בינונית והוסיפו כף שמן זית. תנו לשמן להתחמם מעט, ואז הוסיפו את הבצל הקצוץ. טגנו את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב ולהתרכך. זה ייקח בערך 5 דקות.

שלב 3: כעת, הוסיפו את השום הכתוש למחבת. ערבבו היטב עם הבצל ותנו לשום להתבשל במשך דקה נוספת. השום יתחיל לשחרר את הארומה שלו, וזה הזמן להוסיף את קוביות חזה העוף.

שלב 4: טגנו את קוביות העוף במחבת, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן משחימות מכל הצדדים. זה ייקח בערך 7-10 דקות. חשוב לוודא שהעוף מבושל היטב מבפנים, אך לא להתייבש.

שלב 5: בזמן שהעוף מתבשל, קחו את אגוזי המלך וקצצו אותם גס. אתם יכולים להשתמש בסכין חדה או במעבד מזון, תלוי מה נוח לכם. האגוזים יוסיפו קראנץ' וטעם עשיר למנה.

שלב 6: לאחר שהעוף מבושל, הוסיפו למחבת את האגוזים הקצוצים. ערבבו היטב כדי שהאגוזים יתפזרו בצורה אחידה בין קוביות העוף.

שלב 7: עכשיו, הגיע הזמן להוסיף את הרוטב. ערבבו יחד כף סויה דלת נתרן, כף דבש וכף חומץ בלסמי בקערה קטנה. שפכו את התערובת למחבת וערבבו היטב כך שהרוטב יכסה את כל המרכיבים.

שלב 8: תנו למנה להתבשל עוד כ-3-4 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט ומסמיך. זה יעניק למנה טעם מרוכז ועשיר יותר.

שלב 9: לפני ההגשה, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. זכרו שהסויה כבר מכילה מעט מלח, אז כדאי לטעום לפני שמוסיפים.

שלב 10: הגישו את המנה חמה, וקשטו בכף פטרוזיליה קצוצה. הפטרוזיליה לא רק מוסיפה צבע, אלא גם רעננות וטעם נוסף.

בתיאבון! המנה הזו לא רק טעימה ומזינה, אלא גם מספקת כמות מרשימה של חלבון שתסייע לכם בבניית השרירים. תהנו מהארוחה ותמשיכו לשמור על אורח חיים בריא ומאוזן.